榕江小吃终极觅食攻略
必吃清单:
- 卷粉——古州老街米粉摊,淋上番茄酸汤与油辣椒,清晨6点开卖
- 腌鱼——侗寨农家自酿稻花鱼,用米酒与辣椒腌制三年,酸香透骨
- 牛瘪火锅——忠诚镇夜市头牌,取牛胃液作汤底,搭配薄荷涮牛肉
- 糯米饭——五榕南路手推车,夹入折耳根与腊肠,用蕉叶包裹
路线规划:
早餐直奔古州城墙边卷粉摊 → 中午在三宝侗寨尝腌鱼配糯米酒 → 傍晚在车江大坝寻烤香猪 → 深夜去忠诚镇挑战牛瘪火锅
隐藏技巧:
1. 认准摊主穿民族服饰的老摊位
2. 蘸水务必加木姜子油
3. 买腌鱼选择陶罐装封的
4. 吃牛瘪前先喝米汤护胃