榕江小吃寻味记:本地人私藏的美食地图

2025-10-13 22:38:10 浏览次数:

榕江小吃寻味记:本地人私藏的美食地图

榕江小吃终极觅食攻略

必吃清单:

  • 卷粉——古州老街米粉摊,淋上番茄酸汤与油辣椒,清晨6点开卖
  • 腌鱼——侗寨农家自酿稻花鱼,用米酒与辣椒腌制三年,酸香透骨
  • 牛瘪火锅——忠诚镇夜市头牌,取牛胃液作汤底,搭配薄荷涮牛肉
  • 糯米饭——五榕南路手推车,夹入折耳根与腊肠,用蕉叶包裹

路线规划:
早餐直奔古州城墙边卷粉摊 → 中午在三宝侗寨尝腌鱼配糯米酒 → 傍晚在车江大坝寻烤香猪 → 深夜去忠诚镇挑战牛瘪火锅

隐藏技巧:
1. 认准摊主穿民族服饰的老摊位
2. 蘸水务必加木姜子油
3. 买腌鱼选择陶罐装封的
4. 吃牛瘪前先喝米汤护胃